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三层肉600克,酱油膏小饭碗1/2,薄盐酱油1匙,味霖1匙,红葱酥小饭碗1/3,砂糖3茶匙,五香粉适量,白胡椒粉适量
1、先将三层肉烫熟后切成长条状
2、锅里不放油，直接将肉放入锅中，加入酱油膏、五香粉、白胡椒粉拌炒上色
3、加入红葱酥和砂糖搅拌均匀后加水，约稍微盖过肉的量，煮沸后转小火慢卤1至1.5小时
