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为您提供镇江醋鱼的菜谱，包括镇江醋鱼的做法,镇江醋鱼的做法步骤,镇江醋鱼怎么做好吃等详细内容。
鱼1只，葱1根，姜1小块，镇江醋汁适量
1.鱼洗净；葱切段；姜切片备用。
2.煮一锅水，煮至滚沸后放入作法1的所有材料，待水再煮沸时即将火调至最小，注意不要让水大滚。
3.作法2的汤锅煮约12分钟至材料熟后，即可将鱼捞起沥干，放置盘上。
4.最后将镇江醋汁淋在鱼上即可。
