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为您提供香卤全鸡的菜谱，包括香卤全鸡的做法,香卤全鸡的做法步骤,香卤全鸡怎么做好吃等详细内容。
母鸡1只青葱5支大辣椒1支酱油1杯米酒1杯盐1茶匙鸡蛋5个
步骤1:先煮一些白煮蛋备用。
步骤2:将葱、辣椒、金桂酱油、米酒、水煮蛋放入锅中与鸡一起用中火炖煮约1.5小时。(鸡肉也可以可以先用热水川烫过再入锅。)
步骤3:起锅前可以尝一下汤汁的味道，再酌量约加入1茶匙盐。
