用料

金针菇适量蛋1颗起司1片油适量白胡椒少许盐少许吐司2片

菇菇蛋左香浓起司的做法

步骤1:先将蛋打散、起司片撕成小块备用(如直接使用起司丝准备适量即可)，金针菇切小段，在锅中加入油、金针菇、盐、白胡椒拌炒至熟

步骤2:将金针菇在锅中铺放均匀，均匀倒入蛋液、撒上起司，盖上锅盖

步骤3:闷至起司融化蛋也熟的差不多即可开盖，将蛋卷成蛋卷盛盘就完成囉~

步骤4:若是使用有盐起司可能会比较咸，搭配吐司一起吃风味更佳！也更有饱足感喔！再搭配一杯咖啡或果汁更是一种享受~

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