养生南瓜鸡肉马铃薯烩饭

元素.养生南瓜酱2/3盒去骨鸡腿肉(or鸡胸肉)切块洋葱1/2颗(切丝)马铃薯(小颗)2颗(切小丁)红萝卜/小黄瓜各1条(切小丁)培根50g(切片)开水150cc牛奶100cc橄榄油适量黑胡椒/盐巴适量

步骤1:所需食材须先备齐切丁/切块处理完成，「元素。养生南瓜酱」取出2/3盒退冰备用。

步骤2:红萝卜丁和马铃薯丁可先水煮软(约10分钟)备用.

步骤3:平底锅加热后,倒入橄榄油适量,先下培根丁煎出香气.

步骤4:接着倒入洋葱丝来炒软,炒软的洋葱会释放出甜味.

步骤5:洋葱炒软后,接着放入鸡肉块续炒,.鸡肉需炒至变色约九熟.过程中需加入黑胡椒及盐巴调味.才能带出整锅的香气.

步骤6:鸡肉炒至九分熟左右后,倒入[元素.养生南瓜酱]2/3盒,并倒入开水约150cc均匀炒散即可.

步骤7:最后倒入小黄瓜丁及已煮软的红萝卜丁及马铃薯丁翻炒,煮至汤汁微滚,蔬菜丁入味.起锅前倒入牛奶约100cc拌煮一下.OK!(过程中可适时加入少许开水来调整酱汁浓度.)

步骤8:完成后的料理,除了拿来烩饭.同样也可拿来拌面.一般家常面或义大利面都能随心所欲任意搭配,真的是很方便!