用料

白米1杯干燥香菇2朵柴鱼片1把丝瓜1条新鲜冷冻干贝5粒水8杯虾米一小把自制猪油红葱头1汤匙盐巴适量白胡椒适量葱末适量

丝瓜干贝粥的做法

步骤1:将丝瓜削皮后切块、香菇泡水软后切丝，虾米稍泡水后沥干备用。

步骤2:将猪油红葱头、所有食材、水，连同冷冻干贝（不需解冻），全放入锅中。大同电锅外锅加一杯水，盖锅、按键按下。

步骤3:按键跳起后再闷20分钟，开锅捞出干贝，将干贝剥成丝后再放回粥中，撒上葱末、白胡椒粉，完成。

步骤4:台式咸粥

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