用料

高筋面粉200g煮熟十八谷米饭20g酵母2g水100g鲜奶30g岩盐2g黑糖20g奶油20g

十八谷米欧风面包的做法

步骤1:将A搅拌均匀，揉至光滑面团

步骤2:再加B揉打至延展薄膜面团

步骤3:面团发酵约60分钟至两倍大，整型

步骤4:再发酵约40分钟，烤焙炉温上火200度/下火200度。烤约25~30分钟。(请依自家烤箱调整温度)

步骤5:完成囉！

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