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芭乐2颗,柠檬1-2颗,盐1/2茶匙
1、芭乐洗净对切后去籽,再切成薄片备用。柠檬洗净对切后,榨汁备用。
2、芭乐片放入宽口器皿中,加少许盐拌匀静置10分钟(待10分钟后试味道,太咸可用冷开水冲洗一次)。
3、将略腌的芭乐片淋上柠檬汁,再次拌均匀,冷藏15-20分入味后即可食用。