用料

马铃薯(10公分大小)2颗洋葱1/41/3颗牛肉片或牛绞肉6片酱油23大匙蛋1颗面粉少许面包粉适量

洋葱牛肉可乐饼的做法

步骤1:将马铃薯蒸熟压成泥。

步骤2:将洋葱切段、牛肉切小块(绞肉比较细，比较没口感)。

步骤3:热锅将洋葱炒软后再加入牛肉、酱油拌炒。

步骤4:将步骤3.和马铃薯泥拌匀。

步骤5:将拌好的马铃薯泥分成4等份整成椭圆形再依序裹上面粉、全蛋液、面包粉。

步骤6:再将裹好面包粉的可乐饼炸成金黄色即完成。

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