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去骨鸡腿1只，洋葱1颗，黑胡椒酱适量，太白粉1大匙，米酒1大匙
1、将鸡肉洗净切小块用腌料抓腌一下，洋葱切丝备用。
2、起油锅，将洋葱炒出香味后，倒入鸡腿肉拌炒一下。先不要翻动让鸡肉可以煎熟，煎一下再拌炒一下。
3、待鸡肉熟后之后倒一点黑胡椒酱（约3/1碗），再拌炒均匀即可。
