用料

虾仁十只沙拉酱少许凤梨片两片蛋汁一茶匙米酒4/1茶匙白胡椒粉少许盐一点点面粉三大匙水一大匙蛋汁一大匙

果律虾球的做法

步骤1:虾仁开背(这样才会成球)，放在流动水下冲洗一下可去除多余腥味，沥干后加入醃料稍醃一下备用，

步骤2:在锅中倒入适当的油量加热~准备炸虾球用，等油热，虾仁裹上粉浆入锅炸，炸至金黄色捞起沥油，

步骤3:把虾球裹上沙拉酱，凤梨摆盘，虾球放上去就OK囉~^^

步骤4:步骤说明

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