醋栗酒燻猪肉

Softbrownsugar栗色软酱汁1Tablespoon茶匙,Mustardpowder芥末粉1Teaspoon茶匙,Baconchops培根熏猪肉4x175Gram克,Butter牛油15Gram克,Onion,chopped被切碎的大葱1Large1大颗,Vegetablestock蔬菜根茎150ml毫升,Gooseberries栗醋酒,toppedandtailed顶级的110Gram克

1、Mixtogetherthebrownsugarandmustardandrubintobothsidesofthebaconchops.把红糖和芥末混合在一起按磨剁碎的烟肉。

2、Meltthebutterinalargefryingpan.用大煎锅熔化黄油。

3、Cooktheonionfor2minutes,烹调葱2分钟

4、thenaddthebaconchops,然后加入剁碎的烟肉

5、halfthestockandthegooseberries.一半的汤料与栗醋酒

6、Simmergentlyfor15minutes.慢火墩15分

7、Removethechops.移开锅具

8、Puréetheonionsandgooseberriesuntilsmooth.煮烂葱与栗醋酒至光滑

9、Returnthechopsandpuréetothepanwiththeremainingstock.将葱与酱汁放回锅内

10、Simmergentlyfor10minutes,文火沸腾10分钟

11、untilthechopsaretenderandcookedthrough.直到碎嫩且完全熟透