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为您提供香酥香鱼的菜谱，包括香酥香鱼的做法,香酥香鱼的做法步骤,香酥香鱼怎么做好吃等详细内容。
香鱼(小)5尾，地瓜粉少许，炸鸡粉(没有也没关系)少许，椒盐粉少许
1、香鱼洗净沥干。
2、地瓜粉、炸鸡粉、椒盐粉混合均匀备用。
3、将香鱼均匀沾上步骤2的酥炸粉，抖掉多的粉，放置另一盘中略等反潮即可下锅油炸。
4、中油温下去炸，快熟时再调高油温抢酥即可沥油盛盘~
