用料

桂冠芙蓉豆腐+酱包1盒豌豆婴1碟秀珍菇5朵辣椒少许红萝卜1小段蒜末1茶匙盐1/2茶匙香油少许黑胡椒适量

豆腐冷拌鲜蔬的做法

步骤1:备料。将红萝卜刨成薄片，秀珍菇随意切成适当大小备用。

步骤2:起一锅滚水，先加入盐和蒜末后，依序把红萝卜片、秀珍菇和豌豆婴加入川烫，稍滚一下即可捞起备用。

步骤3:放稍凉，拌入适量的香油和辣椒丝增加香气。

步骤4:再加入用波浪刀切好的豆腐，洒上附的酱包和适量黑胡椒就完成噜^_^

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