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为您提供鲜虾瓠瓜煲的菜谱，包括鲜虾瓠瓜煲的做法,鲜虾瓠瓜煲的做法步骤,鲜虾瓠瓜煲怎么做好吃等详细内容。
瓠瓜1条，虾10尾，红萝卜1小条，蒜4瓣，鸡粉2茶匙，太白粉少许
1、瓠瓜洗净削皮，切条状备用。
2、红萝卜洗净削皮，刨丝备用。
3、虾子去头、去壳、去肠泥、切三段备用。
4、蒜切粗末备用。
5、1匙油热油锅，爆香蒜末，下红萝卜丝拌炒。
6、下瓠瓜、半碗水焖煮至瓠瓜半熟。
7、下虾子拌炒至至瓠瓜全熟。
8、起锅前下鸡粉调味及太白粉薄芡水勾芡即可。
