用料

素鱼排、凤梨适量红、青甜椒各半颗调味料橄榄油、蕃茄酱、糖、醋(或柠檬汁)、盐、酱油

糖醋素鱼排的做法

步骤1:1、些许橄榄油热锅后，放入素鱼排煎熟。可加些许酱油调味且增色，盛出。2、凤梨、红、青甜椒切成小丁状，备用。

步骤2:3、些许橄榄油热锅后，放入蕃茄酱慢慢炒出红油，放入糖、醋(柠檬汁)、盐做成糖醋调味酱。4、再加入凤梨丁、青红甜椒拌炒。5、最后在煎好的素鱼排上淋上糖醋料即完成。

---

---