比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
芝麻南瓜餐包(冷藏法)
为您提供芝麻南瓜餐包(冷藏法)的菜谱,包括芝麻南瓜餐包(冷藏法)的做法,芝麻南瓜餐包(冷藏法)的做法步骤,芝麻南瓜餐包(冷藏法)怎么做好吃等详细内容。
用料
高筋面粉210g南瓜泥50g盐4g奶粉20g速发酵母3g水120g奶油12g内径2020cm烤盘1个黑白芝麻各适量
芝麻南瓜餐包(冷藏法)的做法
步骤1:1.南瓜数块蒸熟,取泥约50g。2.将所有材料放进搅拌缸中,奶油除外。搅拌成团时,放入切块的奶油。3.面团打约5~6分钟后,取出摔打至光滑。4.钢盆中抹点油,放入面团。放入冰箱冷藏11~12小时。5.冷藏后的面团取出,室温下30分钟。
步骤2:6.将面团分割成九小块,搓圆。7.取两个盘子,各放些黑白芝麻。8.取小面团,表面沾点水,然后黏取芝麻。9.黑芝麻黏四颗,白芝麻黏五颗。均匀放入烤盘。
步骤3:将面团放入39度C发酵空间,约50分钟。倒数15分钟前,烤箱以180度C预热。
步骤4:烤约18~20分钟。或视各家烤箱而定。
步骤5:因为不含糖,涂抹果酱类都很优喔!