用料

黑芝麻粉2大匙鸡蛋两颗太白粉少许鲣鱼露1/4迟水2大匙

♥芝麻厚蛋烧的做法

步骤1:将调味料加入鸡蛋拌匀(请用同方向拌匀较不易拌入过多空气产生气泡唷)

步骤2:将拌匀的蛋液过筛

步骤3:过筛后请加入黑芝麻粉，轻瓣就好唷

步骤4:将(厚蛋烧专用的锅子加点油烧热)煎蛋过程一律小火唷!

步骤5:煎第一层后卷起

步骤6:再加入第二层，熟了后卷起~依此类推

步骤7:多汁的厚蛋烧上桌囉^_^

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