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为您提供蒜烧盐鲭鱼的菜谱，包括蒜烧盐鲭鱼的做法,蒜烧盐鲭鱼的做法步骤,蒜烧盐鲭鱼怎么做好吃等详细内容。
低盐鲭鱼1条，香菜1把，蒜粒12颗，糖适量，米酒适量，酱油适量
1、低盐鲭鱼一条剖开，用纸巾稍擦拭一下备用。
2、入约三大匙的芝麻油，放入剥好皮的蒜粒爆至金黄色捞出。
3、余油，放进鱼煎片刻，再放进糖、酱油、蒜粒回锅。
4、倒入水，盖锅盖闷烧至汤汁收剩1/3
5、呛入米酒
6、起锅撒下香菜末（要多一些）
