用料

鸡蛋3颗鲜乳脂25ml无盐奶油1汤匙海盐适量黑胡椒适量奥勒冈数小叶百里香一梗(叶拔起)虾夷葱几支帕玛森芝士适量

新鲜香草滑蛋的做法

步骤1:准备材料

步骤2:打蛋，加入15ml的鲜乳脂、海盐、黑胡椒搅拌均匀至没有结块

步骤3:热油锅，放入奶油

步骤4:倒蛋液至锅中，轻柔的搅拌(火要转小喔)

步骤5:当蛋液都凝固之后倒入10ml鲜乳脂，关火并撒上新鲜香草。盛盘后可刨上帕玛森芝士，撒上虾夷葱即可

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