用料

有机凤梨1颗鸡胸肉200g辣椒1条葱1根醃料酱油1匙醃料味霖1匙醃料胡椒适量

夏季凤梨鸡丁的做法

步骤1:将调味料调匀，并加入一小块新鲜凤梨(这样肉可以变得很软)，将鸡丁放入醃30mins

步骤2:将凤梨切小块、葱&辣椒&木耳切小段。

步骤3:放入少许的油，将鸡丁煎至半熟，并盛起。

步骤4:放入葱&辣椒爆香，葱尾有一点焦焦的

步骤5:放入凤梨炒一下(不须太久约1分钟)

步骤6:再放入木耳炒一下。

步骤7:最后加入半熟的鸡丁，炒至熟就可以起锅囉!!

步骤8:上桌

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