比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
牛肉约200g洋葱半颗黄椒半颗红椒半颗蒜头4~5个香油1大匙米酒1大匙酱油1大匙糖1茶匙玉米粉1大匙黑胡椒1大匙鲜奶油1大匙米酒1大匙胡椒粉1/2小匙
黑胡椒牛柳的做法
步骤1:先准备好所需材料ˊ牛肉先用牛肉醃料醃渍入味ˊ菜各切成适当大小
步骤2:热锅后放入1大匙油ˊ炒香蒜片
步骤3:接着加入洋葱炒出甜味及香气
步骤4:然后放入1大匙黑胡椒略为拌炒
步骤5:接着加入醃渍入味的牛肉拌炒均匀
步骤6:当牛肉约炒至7分熟度时加入黄椒和红椒ˊ并呛入米酒和胡椒粉再次拌炒
步骤7:快完成时再加入1大匙奶油拌匀即可
步骤8:够劲又下饭的黑胡椒牛柳就完成囉~
步骤9:喜欢口味再重一些黑胡椒可以再酌量增加ˊ鲜奶油主要是让整个口感更为滑顺不呛口ˊ如果不爱可省略ˊ将沙拉油用奶油取代ˊ将米酒以红酒代替ˊ就是比较西式的口味囉..........一样的美味可口ˊ就看个人喜好做变化囉~~