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自制黑糖红枣蜜

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用料

主料:红枣一包

调味料:甘草片适量,红糖一包,黄砂糖一包,,米酒2大匙,麦芽糖50公克,盐少许

自制黑糖红枣蜜的做法

1、红枣洗净泡软(约2小时),放入电锅里,内锅加水淹满红枣,外锅放1杯水,煮到红枣变软。

2、将调味料煮至浓稠,即为蜜红枣汁。

3、将作法1的红枣取出,放入蜜红枣汁中,一起煮至汤汁略为收干即完成。



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