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用料
米饭2碗蘑菇6颗干香菇6颗红萝卜半条西洋芹2支鲜奶or动物姓鲜奶油100cc起司条适量橄榄油少许奶油1块白酒适量义式香料少许海苔丝少许盐少许
双菇炖饭的做法
步骤1:备料~干香菇先浸泡一下软化,蘑菇.红萝卜.西芹都切丁
步骤2:锅中加一点橄榄油先下菇类拌炒(菇类要擦干水份)
步骤3:接着下红萝卜.西芹加点水焖煮5分钟(泡过香菇的水加进来)
步骤4:倒入鲜奶or鲜奶油
步骤5:加入白饭,也可以放生米(但会比较费时),让米饭去吸饱锅中汤汁
步骤6:放奶油块拌炒熔化(需一直翻动),加白酒提香
步骤7:起司条让整个炖饭融合在一起味道更香
步骤8:试一下味道,加盐.胡椒粉
步骤9:盛盘后放一些海苔丝.义式香料...完成!