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鱼香豆干炒辣椒

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用料

主料:香菇素蚝油适量,豆干6-8片,小鱼干2-3两,青辣椒半斤,豆鼓2茶匙,蒜头6-8颗,干贝酱2-3小匙

调味料:盐少许,米酒少许,水适量

鱼香豆干炒辣椒的做法

1、先将蒜片爆香捞起备用。

2、豆干切片爆香+小鱼干爆香+少许米酒沿锅边绕一圈。

3、将1.2.的材料+豆鼓+干贝酱+青辣椒斜沏+调味料搅拌均匀炒约3-5分钟即可。



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