用料

天恩野菜扬200g香菇1朵姜片6片辣椒适量九层塔适量枸杞8g碧玉笋5g麻油1汤匙蚝油1汤匙酱油0.5汤匙水3碗冰糖1匙

三杯野菜扬的做法

步骤1:热锅，倒入沙拉油后放入姜片爆香，再倒入麻油拌炒至香味溢出

步骤2:放入「天恩野菜扬」、香菇及所有调味料(麻油一匙、蠔油一匙、酱油半匙、水3小杯、冰糖1小匙)，转大火煮沸

步骤3:再转中火，盖上锅盖续煮约5分钟后，打开锅盖搅拌均匀

步骤4:续煮至汤汁收干再放入枸杞及碧玉笋

步骤5:最后放入辣椒、九层塔拌匀，即可起锅

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