用料

鸡蛋2个鲜奶3/4杯水1/2杯融化奶油3大匙中筋面粉1杯煎蛋1个火腿1-2片起司丝少许生菜少许蔓越莓果酱少许

起司火腿蛋可丽饼的做法

步骤1:先调面糊.将可丽饼材料的湿性材料(除了面粉之外)搅匀

步骤2:再筛入面粉调成薄饼面糊(此面糊配方可煎8-12片薄饼)面糊静置30分钟后,即可开始操作煎薄饼

步骤3:在平底锅中倒入薄薄的面糊,并转动锅子使面糊散开成圆形

步骤4:用中火慢煎至薄饼周边熟透翘起约3分钟,即可翻面再煎30秒即完成可丽饼

步骤5:将煎熟的可丽饼摆上馅料,即可上桌

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