用料

大里脊2片麻油辣椒腐乳2小块特级蚝油1.5大匙洋葱3圈白芝麻适量

蚝油腐乳香煎里脊的做法

步骤1:将里脊肉片切成小块状，再加入少许的腐乳汁及2块豆腐乳抓捏，接着拌入特级蠔油，搅拌均匀醃渍片刻

步骤2:另外，切下少许的洋葱圈，摆盘

步骤3:再备热油，将醃渍过的里脊肉片下锅香煎至两面微焦即可起锅

步骤4:摆盘后，洒上白芝麻

步骤5:一道省时的美味料理就完成囉！

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