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为您提供香菇炒时蔬的菜谱，包括香菇炒时蔬的做法,香菇炒时蔬的做法步骤,香菇炒时蔬怎么做好吃等详细内容。
主料：新鲜香菇100克，芥蓝50克，姜5克，蒜头5克，辣椒适量
调味：米酒适量，盐适量
1、香菇洗净，切片；辣椒切细，蒜头切末，姜切丝。芥蓝菜洗净切段备用。
2、热油锅，加入姜丝、蒜头爆香，将芥蓝菜炒半熟。
3、加入香菇、米酒、辣椒续炒，加调味料炒匀即可盛盘。
