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为您提供橙汁鲑鱼的菜谱,包括橙汁鲑鱼的做法,橙汁鲑鱼的做法步骤,橙汁鲑鱼怎么做好吃等详细内容。
主料:鲑鱼轮切片200g,九层塔少许,迷迭香少许,橄榄油1大匙
酱料:柳橙汁1颗,白葡萄酒2大匙,糖1大匙,盐1/2小匙
1、热锅后转中火,加1大匙油,油热后鲑鱼下锅。
2、倒入酱料,将九层塔及迷迭香撕碎丢入锅内一起煮,确定酱料有淹盖鲑鱼,加盖。
3、约3分钟后,见鱼熟,取出盛盘。
4、将汤汁煮至收干浓稠,滤掉香草,倒在鲑鱼上即完成。