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很利的刀一把鱼一条
步骤1:这条鱼我还没开肚，洗好去鱼鳞就直接往尾巴上仔细的把刀子给划下去，用感觉避开鱼的龙骨
步骤2:打开后洗净肚子内，拿掉不要的东西，把头切掉
步骤3:背面同样跟第一步骤一样，把肉跟骨头分开，如图：这样就可以了，骨头拿来做味增汤，不错喔！
