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牛蕃茄3颗,炸豆包2片,盐1/2小匙,砂糖适量,蕃茄酱适量,高汤30ml
1、准备工作:蕃茄对切,再切成半月状块(小块一点可以缩短烹煮时间)
2、豆包对切,每片再切成4-6等份。
3、热锅放入豆包,利用豆包本身的炸油干煎一下至香味产生。
4、接着放入切块的萫茄与豆包,炒至半软后再加入调味料一起烹煮。
5、确认蕃茄已经软透即可盛盘完成。