用料

臭豆腐10小块干香菇3朵绞肉50克三色蔬菜适量豆瓣酱1大匙水2大匙糖少许白胡椒少许

清蒸臭豆腐的做法

步骤1:臭豆腐洗净摆盘(喜欢吃辣的朋友可以买川味臭豆腐)，香菇泡水后切片

步骤2:起一油锅，先下香菇快炒，然后下绞肉快炒，再下三色蔬菜

步骤3:调味料下锅拌炒后起锅(吃辣的可以加辣椒跟辣豆瓣)

步骤4:将酱料倒在臭豆腐上，用大火蒸10分钟

步骤5:这个香味真的会让你闻香下马喔~~

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