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用料
二节翅8支明太子约30g清酒1匙葱花1根巴西利末适量梅林辣酱油1大匙酱油1大匙唐辛七味粉2匙糖1匙白芝麻1匙
明太子烤鸡翅的做法
步骤1:鸡翅洗净后去骨
步骤2:用刀切开明太子薄膜，将刀将明太子从薄膜刮下。
步骤3:取一小塑胶袋将明太子放入，倒入清酒后用手轻轻搓揉入味，于塑胶袋切小口。
步骤4:明太子鸡翅：将鸡翅里塞入少许葱花，将明太子挤进鸡翅内，用牙签将开口封住。
步骤5:烤箱预热200度，将鸡翅放入烤箱烤约10分钟翻面续烤7分钟。
步骤6:将两面刷上BBQ烤肉酱，再烤10分钟将鸡翅烤入味并有漂亮的琥珀色，取出洒上巴西利末即可食用。