用料

葱二根鸡胸肉一块青椒一条花生少许蒜1瓣辣椒干少许调咪料:辣椒酱少许调味料:酱油、酒少许调味料:、白醋、糖少许调味料:太白粉、水少许

辣子鸡丁的做法

步骤1:鸡胸或鸡腿肉切丁用盐、太白粉、蛋白拌匀醃片刻。(约15-20分左右才会入味)

步骤2:葱切段,蒜切末,辣椒干花生等备用

步骤3:热锅加适量的油，将鸡肉炒至八分熟盛出，备用。

步骤4:热锅加适量的油，爆香葱段、蒜、辣椒干、花生。

步骤5:加青椒、鸡肉拌炒，再加调味料炒匀。

步骤6:最后盛盘即可

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