用料

葱(切碎)适量起司(切成小块)1/4杯火腿丁1/2杯鲜奶油1杯盐1/4小匙泡打粉1大匙糖1/4杯中筋面粉1杯半

简易英式火腿起士司康的做法

步骤1:烤箱预热到205度C(400度F).在搅拌盆里把面粉、糖、泡打粉、盐混合均匀

步骤2:倒入鲜奶油,稍微搅拌

步骤3:放火腿、起司、葱,再混合一下下

步骤4:在洒了面粉的工作台上揉面团,但不要超过20下因为面团出筋口感就不好了

步骤5:揉好的面团做成圆球状,然后拍打成约3公分厚的扁圆形面团,切成8等份

步骤6:刷上蛋黄,送入烤箱烤20分钟

步骤7:时间到，把司康拿出来移到架子上放凉(不过热的也很好吃唷)

步骤8:上桌

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