用料

主料：椒麻丁香30克，五香豆干80克，猪肉丝20克，蒜苗5克，红辣椒丝5克，葱段10克，蒜片10克，沙拉油2大匙，酱油适量

调味料：糖1大茶匙，胡椒粉少许

丁香炒干丝的做法

1、将猪肉丝放入少许酱油腌制。

2、将豆干、辣椒、蒜苗、葱段切丝。

3、起油锅，将蒜片爆香，肉丝炒熟后，放入调味料，以中火拌炒。

4、加入豆干丝拌炒约2分钟后，加入葱丝、蒜苗丝、辣椒丝。

5、小火拌炒约1分钟后，加入椒痲丁香拌炒均匀即可。

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