用料

酱油膏适量五香粉少许黑胡椒粉少许沙茶酱两匙冰糖适量蒜头4颗猪肋排1份香菜少许

烤猪肋排的做法

步骤1:酱油膏、五香粉、黑胡椒粉、沙茶酱、冰糖、蒜头、猪肋排、香菜一次准备好。

步骤2:将酱油膏、五香粉、黑胡椒粉、沙茶酱、冰糖、蒜头一次放进碗里进行搅拌，搅拌时间约三到五分钟，主要是让材料跟冰糖融入。

步骤3:再来就是将猪肋排跟酱汁进行第一阶段的按摩，让整个肉表层都沾到肉汁，再来就是放入冷藏20分钟左右。让猪肋排可以迅速吃入酱汁。

步骤4:时间到后，把猪肋排拿出来准备进行烘烤动作，温度220瓦、15~20分钟。

步骤5:看吧~这就是一道美味的Friday烤猪肋排料理，很适合一家大小吃喔~

---

---