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黄豆1杯,水适量,糖适量(依照自己的喜好加入),小型麻布袋或滤网1个
1、黄豆洗净,于冷水浸泡约6~8小时。
2、将黄豆水倒掉,黄豆与2杯清水放入果汁机中打匀。
3、将豆汁、豆渣以麻布袋过滤后,倒入锅子以中火煮至沸腾,再转小火续煮25~30分钟即可。
4、饮用时,可依各口味加入适量糖。