用料

糯米300g椰浆1罐芒果1颗蝶豆蓝花数朵热水适量盐:糖0.5:10

泰国糯米芒果煮椰浆的做法

步骤1:要选含脂量高的椰浆才会香

步骤2:以香兰叶煮椰浆,加点糖.加点盐比例大约是10:0.5依喜恶调整

步骤3:以天然植物色染糯米，蝶豆蓝花泡热水出蓝色汁液，浸泡糯米放入锅中蒸煮

步骤4:蒸制熟透即可

步骤5:把蒸熟的糯米饭趁热与煮好的椰浆搅拌.盖锅.闷入味吃的时候淋一点椰浆

步骤6:再把炸酥的绿豆仁洒在糯米上

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