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用料
西芹2根,墨鱼,沙茶酱150g,麻油5g
沙茶西芹拌墨鱼丝的做法
1、将墨鱼汆烫后切丝。Cookcalamariinboilingwater,drainandsliceintofinestrips.
2、将西芹切丝,将墨鱼丝与芹菜丝泡入冰水增加清脆口感。Immerseinicewaterwithshreddedcelery.
3、将墨鱼丝与芹菜丝捞起沥干,加入沙茶酱、麻油、适量食盐拌匀后即可装盘。DrainandtosswithKIMLANSATAYSAUCE,sesameoilandsaltthenserve.