用料

白米2杯甘醇酱油3小匙火腿适量蛋2颗美生菜1/4颗盐1小匙

火腿蛋炒饭的做法

步骤1:白米煮熟，锅子放油稍加热后放火腿炒出香味推锅子一旁，加入蛋拌炒，将煮熟的白饭加入拌匀

步骤2:加入甘醇酱油，让米饭吸收酱油，拌炒后的锅气让酱油炒饭香气四溢。

步骤3:再把炒饭推一旁，加入切小块的美生菜，加点盐在菜上拌炒，让美生菜吸收盐而不是酱油能保持颜色清脆。

步骤4:轻轻和一旁的炒饭拌炒后即可起锅。

步骤5:食用前再撒些七味粉和少许黑胡椒粉。

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