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用料
蛋黄3个，白砂糖50g，奶粉25g，盐1g，椰子丝140g，室温软化无盐奶油30g，炼奶15g
15分钟搞定香酥椰子球的做法
1、先将蛋黄与砂糖打至浓稠颜色变淡，接着加入奶粉及盐搅拌均匀。
2、将椰子丝加入步骤1.中，用刮刀将其混合均匀，再加入奶油及炼奶均匀的拌成团状。
3、用汤匙挖出步骤2.的一大匙，搓成小圆形，摆至铺有烤盘纸的烤盘上，直到所有材料制作完毕。
4、烤箱预热150度，接着将步骤3.放入烤箱中烤12-15分钟，直到椰子球均匀的上色即可取出放凉食用。