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火锅饺新吃法.高丽菜卷

为您提供火锅饺新吃法.高丽菜卷的菜谱,包括火锅饺新吃法.高丽菜卷的做法,火锅饺新吃法.高丽菜卷的做法步骤,火锅饺新吃法.高丽菜卷怎么做好吃等详细内容。

用料

火锅饺9个,高丽菜3片,柴鱼高汤适量

火锅饺新吃法.高丽菜卷的做法

1、每一个高丽菜卷包三根火锅饺,准备足量的高丽菜叶,并将火锅饺从冷冻库取出,使之慢慢退冰,准备牙笺或义大利面条作为固定的工具。

2、小心剥下高丽菜叶,将中间较硬的芯削除,并放入热水中烫软。这个步骤是为了待会可以比较容易包覆及卷起火锅饺。

3、取一片烫软的高丽菜及三根火锅饺,像小时候用报纸包便当一样的方式,将火锅饺包进高丽菜叶中,卷紧之后,以牙笺固定。

4、准备一锅柴鱼高汤,汤中可同时煮香菇、白萝卜、玉米等煮火锅时剩下的食材,以增加汤头的香甜。

5、将卷好的火锅饺高丽菜卷加入同煮,煮熟后将材料取出,这时候可以沾自己喜欢的酱料,或直接享用也很美味喔!


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