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甜辣凉面

为您提供甜辣凉面的菜谱,包括甜辣凉面的做法,甜辣凉面的做法步骤,甜辣凉面怎么做好吃等详细内容。

用料

熟凉面150公克,鸡胸肉20公克,小豆苗适量,红甜椒末1小匙,甜辣凉面酱适量

甜辣凉面的做法

1.将鸡胸肉放入刚滚沸的水中,即熄火,以滚水的余温肉慢慢烫熟后,捞起沥干,在鸡肉表面抹上少许盐后放凉,最后用手撕成丝状备用。

2.小豆苗洗净沥干水分备用。

3.熟凉面放入盘中,加入作法1的鸡肉丝、作法2的小豆苗和红甜椒末,再均匀淋上适量甜辣凉面酱即可。


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