用料

挪威薄盐鲭鱼半尾红蕃茄1个西洋芹2根调味料：蕃茄酱2大匙调味料：糖少许调味料：米酒1/2小匙调味料：香油少许葱段1根量

茄汁鲭鱼的做法

步骤1:挪威鲭鱼丰富的营养价值包含了EPA和DHA、铁、钙、磷、钠、钾、B群、D群、omega-3、蛋白质等，最适合您常常用来照顾全家人的健康。鲭鱼的鱼刺少，是家中老少皆宜的营养来源。

步骤2:鲭鱼切段，两面煎金黄就可以

步骤3:陶锅中加入一大匙的油，加入葱段与蕃茄拌炒

步骤4:然后加入500c.c.左右的水与调味料，焖煮约20分钟

步骤5:再加入鲭鱼与西洋芹，续煮20分钟

步骤6:口味比罐头还要精致，自己做的也比较放心喔~

步骤7:上桌

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