用料

生菜1颗杏鲍菇2大支香菇素蚝油6大匙味霖1中匙玉米粉水(芶芡)适量砂糖1大匙薄盐酱油2大匙

素蚝油杏鲍片的做法

步骤1:将杏鲍菇洗净切片放入滚水滚煮30秒捞起备用

步骤2:生菜洗净放入滚水川烫约1分熟关火闷一下

步骤3:捞起生菜放在盘底，杏鲍菇片再依片片铺在上层

步骤4:用一匙热油，放入香菇素蠔油、酱油，加入少许砂糖及味霖再调些玉米粉水勾芡稍微滚煮，酱料完成后淋入盘中即可~

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