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梅干扣肉

为您提供梅干扣肉的菜谱,包括梅干扣肉的做法,梅干扣肉的做法步骤,梅干扣肉怎么做好吃等详细内容。

用料

三层肉900克梅干12卷蒜头、冰糖、酒、酱油酌量

梅干扣肉的做法

步骤1:梅干菜洗好切末,要洗久一点,以免有沙子残留,影响口感。

步骤2:干锅煎肉,逼出油来,到外层略焦为止。

步骤3:将逼出来的,直接爆香蒜头。

步骤4:然后加上梅干菜去炒到香。加入酒、冰糖。

步骤5:然后铺到肉上,入电锅,蒸2-3小时。

步骤6:完成囉!


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