用料

冰鲜奶2公升优格菌种2包

手工优格DIY的做法

步骤1:闷烧锅的内锅放入1/4的水，煮沸后将水倒入闷烧锅外锅中

步骤2:倒入2000毫升的鲜奶到内锅中，开始加温，加温到43度关火

步骤3:加入两包优格菌种，将闷烧锅外锅的热水倒掉，并将内锅置入闷烧锅中

步骤4:静待8~12个小时，若表面已呈现布丁状，就可以放入冰箱冷藏囉~

步骤5:当然要直接吃温温的优格也是可以的

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