用料

七里香4045颗低钠烧烤酱45大匙炸油23碗白芝麻适量

油炸芝麻鸡屁股的做法

步骤1:将鸡屁股洗净后汆烫熟后，拔除多余的毛后切半备用

步骤2:准备将切半好的鸡屁股入油锅炸

步骤3:记得以中小火炸，炸时记得要翻面让整个鸡屁股受热均匀

步骤4:起锅前记得改大火逼油，捞起沥油。另起一个干净锅子放入烧烤酱。如果没有烧烤酱，可以用香菇素酱油膏:醍醐味酱油:冰糖:水:沙茶酱=约2:1:2:2:1

步骤5:煮开后，再放入炸好的鸡屁股混合

步骤6:熄火，洒上白芝麻即可起锅

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